Экскурсия на производство ИП Тукаева «Ромашкинская минипекарня»

19 февраля 2021 года в рамках Недели специальности «Технология продукции общественного питания» обучающиеся второго курса, группа 1. ТОП.20 посетили с экскурсией предприятие ИП Тукаева «Ромашкинская минипекарня».

Обучающиеся проявили активный интерес к производству минипекарни, на предприятии ИП Тукаева студенты ознакомились с оборудованием средней загрузки. Видели наглядные примеры усушки хлеба после выпекания. Познакомились с реактивами для выявления микробиологических свойств хлебобулочных изделий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *